Uzyskane Kwalifikacje:
Absolwent otrzymuje certyfikat uprawniający do wydawania produktów leczniczych w placówkach poza-aptecznych, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia. Kwalifikacje umożliwiają zatrudnienie w sektorze rolno-spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym, zwłaszcza w obrocie ziołami.
Opis Kwalifikacji:
Absolwenci studiów posiadają umiejętności w zakresie:
- Prowadzenia produkcji surowców roślinnych prozdrowotnych.
- Określania tożsamości i wartości surowców roślinnych.
- Zarządzania jakością surowców roślinnych.
- Znajomości podstaw prawnych i społeczno-ekonomicznych regulujących obrót surowcami roślinnymi.
- Dostosowywania technologii wytwarzania produktów zielarskich do wymagań prawnych i rynkowych.
- Oceny zastosowania ziół w diecie i działalności doradczej.
- Prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego oraz własnej działalności gospodarczej z wykorzystaniem technik informatycznych.
Grupy Osób Zainteresowanych:
Studia skierowane są do absolwentów studiów I i II stopnia kierunków rolniczych i przyrodniczych, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę o towaroznawstwo ziół, zielarstwo i działanie lecznicze surowców roślinnych.
Zapotrzebowanie na Kwalifikacje:
Rosnące zapotrzebowanie na specjalistów w zakresie żywności funkcjonalnej, suplementów diety, nutraceutyków i leków roślinnych sprawia, że kwalifikacje nabyte w ramach studiów są bardzo poszukiwane na rynku pracy. Program studiów odpowiada na potrzeby sektora przemysłu spożywczego, zielarskiego i kosmetycznego.
Możliwości Zatrudnienia:
Absolwenci mogą znaleźć zatrudnienie w sektorze wytwarzania i obrotu produktami zielarskimi, a także w przetwórstwie owoców, warzyw, zbóż oraz w promowaniu zdrowia i doradztwie żywieniowym.